心系民生工程，情系名山发展——西南交通大学赴四川省雅安市名山区暑期“三下乡”社会实践工作简报(九)

2013年8月20日上午，我们团队来到了一家非常有特色的企业——蜀香酒厂，在距离还有100米的地方，我们就闻到一股浓厚的酒糟的味道，在经过了一番周折，我们终于见到了赵经理。

在说明来意之后，赵经理便很亲切的与我们交谈了起来。赵经理首先说起了他和交大的渊源，现在赵经理还在资助一些交大的贫困生，他对交大的教育表示肯定。然后向我们介绍了公司，通过赵经理我们了解到，蜀香酒厂在册员工150余人，技术人员20人，占地80余亩，是雅安市酿酒量最大、技术力量最强、质量检测设备最先进，首批获得全国酒类生产许可证，并已经通过“ISO9001:2008版国际质量管理体系”认证的股份制公司，公司拥有酿造车间5个，窖池800多个，年酿造能力可达3000吨；另在宜宾、蒲江拥有两个协作分厂，窖池600多个，年酿造能力2000吨以上，储存能力可达8000余吨，常年原酒库存量6000余吨。可见蜀香酒厂在雅安市是一所很大的酒厂。

之后赵经理便带我们参观了公司的设施，当我们问起“4.20地震”对公司的影响时，赵经理表示因为设备间是木质结构，所以在地震中厂房受到了很大的影响，部分厂房坍塌。可喜的是，政府出台了扶持措施，对公司帮助很大，公司很快就将厂房修复，现在工厂已正常运营。因为白酒的特殊性，地震未对销量产生太大影响。随后我们又询问了一下关于白酒经济前景的问题，赵经理说，现在白酒市场供大于求，市场已处于饱和状态，白酒的销售并不是特别的顺利，所以现在首要问题是解决质量的问题，而不是盲目扩大生产，公司现在严把技术关，重量关，提高公司白酒品质。他还告诉我们，白酒、红酒、啤酒形成了一个很稳定的三分天下的局面，但白酒还是有一个非常有利的条件——没有保质期，价格方面波动不大，所以白酒市场很稳定，这是对公司最有利的一个条件。

通过这一次调研，我们看到了一个公司的自救能力，一个公司顽强的生命力，了解到了一个公司良好的文化氛围。一场天灾都没有将公司击倒，相信蜀香酒厂在公司领导，政府的正确带领下会越办越好，将品牌做大做强，为雅安、为名山创造更多的经济财富，为灾后重建尽一份力。